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過ぎ去ったクリスマスを振り返る

先日のクリスマスの食卓
 
 

 


 
 
お店への貢献度は限界マックス状態 このケーキの他にも2つあるからね。あとパスタも。
私が作ったものは、かぼちゃスープのみ
 
 
クリスマスって 必要?
 
なんとなく楽しい雰囲気になるので 嫌いじゃないよ
 
たださぁ、これが仕事の一環となると問題
 
「クリスマスケーキって 店頭で売るもんじゃない」 という 今年の反省です
 
私の反省ではないけどさ、どれだけ廃棄が出たとしても私は関係ないけどさ、
商売として考えたら これはヤバイと思ったの
 
誤発注じゃないかと思うような数のケーキが入荷してきてさ、
それを並べる棚がなくてさ、
ケーキのためにパスタのエリアを狭くしてさ、
そのため並べなかったパスタをウォークインに保管してさ、
でもいつまでもケーキが店頭から減らなかったために、パスタはウォークインのまま自滅してさ、
肝心のケーキも期限を迎えてさ、
半額になってさ、
煮てさ、
焼いてさ、
食ってさ、
それを木の葉でちょいと隠す
 
ちょいと隠せないよ!!
 
なんで、この不景気なご時世で ケーキなんてコンビニで買わないよ
 
せいぜい置いても1000円台のもので十分だよ(主婦の意見)
もう予約のケーキだけでいいんだよ。半額になったところで5個しか売れなかったんだし。
そうは言っても 本部が許さないんだろうけど。
 
あまりの数に絶句していた店長が気の毒になってしまい (ケーキの発注は店長の責任でない)
予約していた2個のケーキ以外に もう一つ買ってしまったよ
 
それ以外にも クリスマスを意識したスイーツもあるからね
ここ一週間ほど 甘いものばかり食べてます(処理しているという表現が適切)
 
もうなんのために仕事しているのかわからないよ・・・
 
 
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粘土でカラーチョコスプレー(チョイス編)

 
フェイクスイーツに使いたいと思って 作り始めたカラーチョコスプレー
 
いろんな色のものを作ったその後
 
さて どの色の組み合わせがいいものか?
 
意外と難しい?
 
よーく見ると?全然違うんだよー
微妙な色違いを見てくださいな
 
 
その①
 
↓チョイスしたカラー                                               ↓ミックスしてみた感じ


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ピンク色は落ち着いた色合い。きみどり色は明るい色。
 
 
その②
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ピンク色は明るい発色のもの。その①に入っていた水色を入れずにオレンジ色を入れてみたよ?
 
 
その③
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ピンク色は その①と同じ落ち着いたピンク。明るいキミドリ色は使わず、抹茶色っぽい緑色を入れてみた。
で、黒い色の代わりに茶色。
全体的に 明るくなく落ち着いた色合いにしてみたが・・・?
 
 
その④

 
黒も茶色も入れず、明るい色ばかりをチョイス
 
 
 
以上 四種類の カラーチョコスプレーもどき
 
どれが 一番しっくりきますか?
 
やれは゛やるほど どれがいいものか 迷ってしまうよー
 
あなたはどれがいいですか?   もう人に聞いたほうが早いと悟った
(息子はどれでもいいんじゃない?と一言言い放って部屋にこもってしまったよ)
 
 
 
 
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粘土でカラーチョコスプレー(ひたすら作る編)

前回 チョコスプレーを作ろうとして 何色だったのかで手が止まっていた その後
 
大手メーカーのものは 黒 白 赤 黄 橙 緑 ピンク の7色らしい
 
で、作り始めたものの 思うような色にならず・・・
というか、こんな色だった?なんて 思案していたら 結果的にいろんな色を作ってしまったよ
 

 
緑色のアクリル絵の具で着色すると 青っぽい 変な色になってしまうのは何故?
緑色を作るのが意外としんどかった (黄緑は簡単なのに)
 

 
赤色系でも メーカーによって 全然違う色になってしまう
真っ赤な色の粘土を作るのに これまた手が止まる
 

あまり好みではない色の絵具だったけど、粘土に混ぜ込んだら発色のいい色になってビックリ
 

写真より現物は もっと淡い色で ちと残念なオレンジ
 

真っ白は なぜか 細くすることが難しい
 
そんなこんな 色合いで こだわっていたら 数日経ってしまったよ
 
とりあえず 今 全部あるもの ↓
 
 

 
ひたすら ほそーくして はさみで ちまちま切って・・・という 無言での作業
 
夫があきれていたわ
 
私は これでも 楽しく、すごく楽しく作っているんだけどね!
 
さぁ こっから 配合の問題なんだけど・・・・
どの 組み合わせが 一番しっくりくるんだろ?
 
よく考えたら 私は色のセンス無いんだよね
おっと、その前にご飯だよー
また 後で~
 
 
 
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とろ~りチーズのチーズスフレ

 
 


 
 
 
 
 

 
商品名に チーズが二回もかぶっているからね(笑)
 
ピザとかに使われるチーズが数本のってますよ
だから ちゃんとチンして温めないと チーズが美味しくないよ
 
スフレの中にも 隠しチーズがあって 美味しかった
フカフカでいい感じのスフレです
 
250円で250kcalと きりのいい数字
 
でも やっぱ 少ない~ 
 もっと量が欲しいよー
 
今日は休み 
息子も学校は無し
ただ今 もうすぐお昼の12時
まだ寝てます・・・・
 
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すけるくんで金平糖!!!

 
11月に すけるくんの袋が破けてて一気に作った物たち
 
完全に放置状態のままでした
 
ふと思い出して(ようやく)次の工程へ・・・・・コート塗って終わり。
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
こんぺいとうは 透明感ありすぎたら美味しくなさそうだ、と娘に言われたので 少しマットに。
 

 
白い紙の上に乗せるとわからないけど、こうやって見るとわかるかな?
 
棒付きアメちゃんの二本だけ シュガーをまぶしたようにしてみたら 大正解だった♪
 
 
 
↓写真整理(早く削除したいだけ)ついでに、今までの写真もアップしときやす
 
 

すけるくん 最初は 不透明な粘土
 
乾燥するにつれて 少しずつ透明ぽっくなる不思議な粘土ですよ
 

少し乾燥。まだ不透明だけど色が濃いくなっていく
完全に乾燥させるのに一週間はかかるよ
 

専用のすけるくんコート液っていうがあって、それを塗るとさらにきれいに発色
でも これ塗ると作品同士がくっつくんですよね、どうにかならないですか?
 
 

娘がいう「透明感ありすぎると美味しくなさそう」なコンペイトウです
 
この すけるくん 使いにくいという書き込みをみるんですが、私は気にならなーい
すごく面白くて好き
こねていると 手が油?で ギタギタになるけどね。
なんか 怒られることをやっているような気分です (←子供が親の目を盗んでいたずらしている気分ってことだよ)
 
今日は休み 
でも息子もテスト中なので早く帰ってくるよ
ちなみに娘は 動物園と博物館に行ってます(学校行事)
 
おひるごはん どうしたものかねぇ
食欲ありすぎる息子に そばのバイキングにでも連れて行きたいんだけど・・・(本当は私が行きたい)
どうしようかなぁ~

 
 
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チョコスプレーって何色?

 
フェイクイスーツという名の 偽物パフェを作ろうとして なにか飾り付けが物足りないと気が付いた昨日
 
そうだ、カラースプレーだよ!!
 
アイスのトッピングなんかによくあるやつ
 
まれに砂糖で出来たカラースプレーもありますが、私はチョコスプレーのほうが好き
 
まぁ、粘土で作るのだから どっちでも変わりないはずだけどね
 
でも これは去年 なんどかチャレンジ済み
細くする過程で乾燥してくのか、色が変になったりヒビが入ったり よれたりして・・・結局すぐに作るのを諦めた経験が・・・それ以降は一度もチャレンジすることもなかった
 
しかし気分がよかった昨日、すんなり作れたよ、なぜ? 粘土が違う種類だから?
しかも やればやるほど、かなり細い細い棒状のものを作ることに成功
ってか、こんなに細いチョコスプレーは無い!!! と、息子から突っ込み入れられました
 
ほどよくいい太さのものを何色か作って それらしい長さにカット

左にちら見しているのは つまようじ
 
それらしくみえるものの、何かが違う
 
色・・そう色に違和感!!
 
うーん・・・ 水色はなかったっけ?
ピンクと茶色は絶対に当たりだと思うが・・・・・・
 
チョコスプレーって 何色で構成されているのか、うろ覚えな私には思い出せない
 
気になって一人で考えていたら、息子が 「パソコンでネットショップ見たら一発で出てくるんじゃ?」
と言われて、おぉ!そうやんか!と思わず感心
 
パソコンで検索することすら忘れてたよ
 
ということで、今から作り直ししてみますよ
 
それよりも このパソコンの写真管理するやつが 面倒で困ってます
なぜか 開けるたびに ファイルの中身があっちこっちのファイルに分散されてしまう・・・
うーん、謎です
 
 
 
 
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ドレンチェリーのクッキー

 

 
こんな クッキーが大好きです♪
 
クッキーというより、ドレンチェリーが好き
 
悲しいかな、スーパーで売られているドレンチェリーは、
いつ見ても 袋の上から押しつぶされててぐちゃぐちゃになってますよ
 
箱入りとかにして売っていればいいのに・・・・
 
そんな悲しい気分になるので ? 自分で作ってみました
 
あっ、本物じゃなくて、粘土ね~
 

 
確か コスモスと軽量粘土と木粉粘土・・(もう忘れた)に、水を足してクリーム状にしたものを
本物の絞り袋に入れて絞るだけ~
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
やわらかいうちに ビーズ入れてみた
 
あとは乾燥したら色づけして出来上がりー
 
 

 
ニスを塗ったらテカってしまい変な感じに・・・やっぱつや消しニスを塗ったほうがいいか・・・
 
パソコンが変わったので、写真の管理が今までと違って ややこしいことになってます
ファイルの表示の仕方や順番が違うみたいで、?????な状態ですよ
 
今からまた粘土で遊びたいけど、もうしばらく写真いじらなきゃならないかも・・・・
(-_-)
 
 
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フォンダンショコラ ラズベリーソース

フォンダンショコラ ラズベリーソース
 
温めて食べるスイーツだよ
 

 

数量限定
レンジアップして食べるほっとスイーツ。チョコレートケーキには、相性のよいブランデーを使用し、香り豊かに仕上げました。レモン果汁をプラスしたラズベリーソースがチョコレートの濃厚さを引き立たせます。byローソンHP
 
甘いのは当然なんだけど、すごく濃厚というか重いというか・・・ふかふかなんだけど、ねったり
酸味もきいてておいしかった
 
食べたあと 辛い物がほしくなってしまったわ
 
今日も 半端なく 収納代行が多く万札だらけ
給料日後は みなさん景気がいいのか? いつもより一品多く買い物したりするんですよね
よって FFも 揚げても揚げても追いつかなくて 忙しかったー
 
もう12月 周りの人から 忘年会の話をちらほら出てき始めてます
早いなぁ~^_^;
 
 
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