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ローソンのピュアわらびもち

先日買ったスイーツを冷蔵の中で発見(^_^.)

今日が賞味期限じゃないか!!早く食べないと(>_<)

P1060428.jpg
ピュアシリーズの新作  ピュアわらびもち

P1060429.jpg
国産大豆のきな粉と黒みつは別添になってます

P1060430.jpg
きな粉のいい香り~

P1060432.jpg
黒蜜は量もちゃんとあるのでうれしい^m^

P1060433.jpg
柔らかくて、きな粉と黒蜜の風味がとってもおいしい♪
8個?・・・8粒です

まぁ、わらび餅にそれほど当たり外れもないので、想像する通りの無難な一品ですね

P1060434.jpg
ローソンホームページには「加工でん粉を使用せず・・・」の説明文がありました
加工でん粉が使われていないのはいいと思います、ちょっと安心

税込185 円で、カロリーは187kcalでした)^o^(

しかし「でん粉」は、なにかしらの植物から作られた物のはず・・・違うのかな?
↑この表示、何のでん粉なんでしょうね?

そういえば、ずっーーーと前に ワラビの根っこから採れる「わらび粉」を使ってわらび餅を作った経験があります
まさに、わらびもち!!! わらび粉は恐ろしく高値です
加熱して半透明になった粘度の強い材料をコネコネする作業は、大量に作ったせいで手首がヤバかったです(笑)

「わらび粉」を使ったわらび餅は、お店で見るような半透明のきれいなものではなく、少し茶色っぽい感じなのね
何も知らない夫は「焦がしたんじゃない?」とバカにされましたもんです(しかも、固くなるからね)

わらび粉をつかなくても、「でん粉」があれば基本わらび餅はできるんですよね
市販のわらび餅粉は、甘藷(サツマイモ)から出来たでん粉が多いと思います。安いしね。
中には、タピオカ、れんこんなどから作られたでん粉もありますよ
もちろん、葛のでん粉を使ったわらび餅もあり、葛餅かと思いきや、
その葛餅すらジャガイモのでん粉から作られていたり・・・と、なんかややこしい(ー_ー)

まぁ、わらび餅も奥が深いって話です

つまらない話を長々としてしまいました
それでは、またね~(^_^)/~



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