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DONQ (ドンク) アーモンド・クラッシュ

最近マイブームのアーモンドフロランタン
今回も徹底分析~(自己流)

たまたま立ち寄ったパン屋さんで見つけたコレ!!

P1080953.jpg
DONQ (ドンク) アーモンド・クラッシュ

ドンクといえば、クロワッサンの量り売りが大好きなの
表面がテカテカでカリッとしててね^m^
あと、年末年始に販売される「ガレット・デ・ワロ」も大好き♪

レジ横のカウンターの隅っこで見つけた「アーモンドフロランタンみたいなの」を買ったわけですが・・・・

P1080956.jpg
フロランタンではなく「アーモンド・クラッシュ」です

うーん・・・フロランタンとクラッシュの違い???
アーモンド・クラッシュで調べると、アーティストか大手菓子メーカーの商品がメインで出てきます
クラッシュアーモンドで調べると、アーモンドを砕いたやつが出てきます(笑)

P1080957.jpg
あっ Σ(゜◇゜;)ピンボケ!!!

「アーモンドフロランタンの定義
クッキー生地にキャラメルコーティングしたナッツをのせた焼菓子」にしか見えないアーモンド・クラッシュ

なんと2枚入り♪ とっても香ばしい匂いにうっとり(#^.^#)
いつものお皿(直径19cm)にのせると、その大きさにビックリ

P1080959.jpg
裏面はやはりクッキー生地・・・ん?サブレ生地?
硬さしっかりハード系の生地です

P1080961.jpg
ハード系の生地ですが厚みは薄いので、食べやすい硬さです
アーモンドはスライスしたタイプのものがのってます
よく噛むと歯に少し付く感じのキャラメルコーティング
香ばしさもあって、とっても美味しい♪

P1080963.jpg
しかし、なんで微妙にいびつな形をしているんだろう? と思っていたのですが、
ふと気が付きました!!

二枚を組み合わせると、平行四辺形になってる!!!(゜_゜>)
・・・って、ことは・・・・・

P1080963111.jpg
製造過程でのカットはこんな感じ??^m^

これで測りやすくなりました
底辺約13cm × 高さ約13cm の生地が一つの商品分ってことですね

P1080958.jpg
コンビニで売られているフロランタンと比べると、圧倒的に大きいサイズです
これで、なんと税込324円

めちゃくちゃお得な価格です
ですが、クッキー生地がそれほど厚くないので、さくさくと一気に食べれてしまうのが悲しい・・・

アーモンドフロランタンそのものの美味しさでしたヽ(^o^)丿

DONQ (ドンク) アーモンド・クラッシュ 税込324円、カロリー不明
底辺9cm×上辺4.5cm×高さ13cm 2枚入り クッキー生地の厚み0.4cm未満  アーモンド込みの厚み0.7~0.8mm
アーモンドはスライス形状
85g 製造 株ドンク
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