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過ぎ去ったクリスマスを振り返る

先日のクリスマスの食卓
 
 

 


 
 
お店への貢献度は限界マックス状態 このケーキの他にも2つあるからね。あとパスタも。
私が作ったものは、かぼちゃスープのみ
 
 
クリスマスって 必要?
 
なんとなく楽しい雰囲気になるので 嫌いじゃないよ
 
たださぁ、これが仕事の一環となると問題
 
「クリスマスケーキって 店頭で売るもんじゃない」 という 今年の反省です
 
私の反省ではないけどさ、どれだけ廃棄が出たとしても私は関係ないけどさ、
商売として考えたら これはヤバイと思ったの
 
誤発注じゃないかと思うような数のケーキが入荷してきてさ、
それを並べる棚がなくてさ、
ケーキのためにパスタのエリアを狭くしてさ、
そのため並べなかったパスタをウォークインに保管してさ、
でもいつまでもケーキが店頭から減らなかったために、パスタはウォークインのまま自滅してさ、
肝心のケーキも期限を迎えてさ、
半額になってさ、
煮てさ、
焼いてさ、
食ってさ、
それを木の葉でちょいと隠す
 
ちょいと隠せないよ!!
 
なんで、この不景気なご時世で ケーキなんてコンビニで買わないよ
 
せいぜい置いても1000円台のもので十分だよ(主婦の意見)
もう予約のケーキだけでいいんだよ。半額になったところで5個しか売れなかったんだし。
そうは言っても 本部が許さないんだろうけど。
 
あまりの数に絶句していた店長が気の毒になってしまい (ケーキの発注は店長の責任でない)
予約していた2個のケーキ以外に もう一つ買ってしまったよ
 
それ以外にも クリスマスを意識したスイーツもあるからね
ここ一週間ほど 甘いものばかり食べてます(処理しているという表現が適切)
 
もうなんのために仕事しているのかわからないよ・・・
 
 
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