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抹茶あずきフレーキ・・・フレーキって?


IMG_2992.jpg
あ、ピンボケだ

宇治抹茶入りクリームを使用した 抹茶あずきフレーキ
135円 400キロカロリー

こういうパンが好きなのね。こういう・・・って、他の人には伝わらない表現だよ。

と、一人突っ込みしながら、同僚と話していた時の事。

その相手は、私が手にしたこのパンを覗きこみながら 一言。

「へー、こんなフレークがあるんや」

・・・・・・・?

フレーク?

返事に困っていたら、その人は「あぁ、フレークじゃないわぁ!!」と大笑い

フレーキって何? と、その後聞かれたけど うまく説明できなかったですよ

自分では
「バターやクリームを折り込んだパンで、クロワッサンみたたいにサクサクにまではならない、こんなの」と なんとなく思い込んでいました。

うーん、正確にはなんなんだ?
ネットで調べてみてもよく分かんなかった

フレーキの語源はフレーク(破片)。 折り込んで作ったパン。時にジャムなども折り込んでいる。
一方方向に筋が入っててさける。 カロリーが高い。
賢者である(笑)

なんだよ、賢者って(笑) ネットって面白い。要はデニッシュの仲間のようです。

IMG_2993.jpg
ほんのり緑色 あずきがおいしそう

IMG_2994.jpg
私は こういうパンを食べる時のマイルールがあるんです

そう、それは・・・・・・・

IMG_2996.jpg
そう!! さいて食べる!!!

さけるもんはさく!! さけるチーズも極限までさく!! バウムクーヘンもはがす!!

できれば、これも もっと薄くしたかったよ

抹茶の風味に小豆の甘さ
抹茶特有の苦みは感じない。食べやすい菓子パン。

こうやって薄くさいて食べていて 思ったんだけど、フレークになってるわ(笑)



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